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軟棗獼猴桃簡介

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軟棗獼猴桃簡介

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  • 發布日期:2016/06/16
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                    軟棗獼猴桃               

             

      

.軟棗獼猴桃簡介

    軟棗獼猴桃Kiwi berry),別名:軟棗子、圓棗子、奇異莓,是獼猴桃科獼猴桃屬多年生木質藤本植物,有“水果之王”的美稱,分布于東北、華北、西北及長江流域,其它國家也有分布。其中,我國東北南部山區較多見,是珍貴的抗寒果樹資源,是當今世界新興小漿果類樹種之一,丹東地區野生資源極為豐富。
  其果實翠綠無毛,細嫩多汁,酸甜可口,清香鮮美,營養豐富,風味獨特。軟棗獼猴桃享有“水果之王,維C之冠”的美譽。其維生素C含量高達450mg/100g,是蘋果、梨的80100倍,柑橘的510倍。它抗病蟲害,果實無污染、口感好,根、莖、葉、果實均可入藥,果實味甘、性寒,能止瀉、解煩熱、利尿。治熱病口渴心煩、小便不利。果汁有祛痰作用。根味淡、微澀,有健胃、清熱、利濕之功效,可治消化不良、嘔吐、腹瀉、黃疽和風濕性關節痛等。
其藥用價值具體表現為以下幾點:
  (一)軟棗獼猴桃中含有的血清促進素,具有穩定情緒作用,幫助神經傳導和安神,可以提升睡眠質量。
  (二)軟棗獼猴桃含有獼猴桃堿、谷胱甘肽、皂甙、黃酮類,具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。
  (三)軟棗獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。
  (四)軟棗獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
  (五)軟棗獼猴桃富含VCVEVK等多種維生素和果酸,常吃可祛除黑斑使皮膚美白,改善干性或油性肌膚組織。其屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美有很高的功效。
  (六)軟棗獼猴桃含有豐富的葉酸,能預防胚胎發育的神經管畸形,是孕婦最青睞的美食水果。
  軟棗獼猴桃營養成分是水果中最豐富最全面的,而且耐貯藏。適時采收的鮮果,常溫下30天不壞;有通風設備再加除乙烯劑,可保鮮3個月;若是加除乙烯劑的低溫庫,則可保鮮貯藏6個月。果實還可加工成果醬、果酒、果糕、果脯、果干、果籽餅干、果醋和果汁及清涼飲料添加劑等35個系列食品。另外,軟棗獼猴桃的花可提取香料,是很好的蜜源植物。軟棗獼猴桃的藤蔓婀娜多姿,也是城市綠化絕好的觀賞樹種。

   

. 軟棗獼猴桃的特征特性

    軟棗獼猴桃屬于獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物。又名軟棗、圓棗,國外稱之為“奇異莓(kiwiberry)”。狗棗獼猴桃、葛棗獼猴桃與軟棗獼猴桃相似,是軟棗獼猴桃的同屬植物。三種植物皆可做水果食用,但葛棗獼猴桃生食稍有辛辣味,需經霜打后才會變甜。

1

主根不太發達,只在播種出苗后短時期存在。側根較發達,水平方向迅速生長延伸。根系年生長動態有兩個生長高峰,第一次高峰出現在落花后6月中下旬,第二次較低的高峰出現在8月中旬前后。

軟棗獼猴桃

2

大藤本,長可達30米以上。莖皮淡灰褐色,片裂。嫩枝有灰白色疏柔毛,老枝光滑,髓褐色,片狀,左螺旋狀纏繞。野外調查,莖粗可以達到20厘米以上,經濟壽命可以達到50年以上。

軟棗獼猴桃

3

單葉互生,膜質至紙質,卵圓形,先端突尖或短尾尖,基部圓形或心形,葉緣具不規則銳鋸齒,上面暗綠色,無毛,稍有光澤,下面脈腋有淡棕色或灰白色柔毛,葉柄長28厘米。

軟棗獼猴桃

4

雌雄異株,聚傘花序,蟲媒花。雄株花序著生39個花蕾,少數花序可著生20個以上。雌株花序多數著生13個花蕾,少數著生10個花蕾以上。花萼綠色或紅褐色,圓形。含揮發油,可提取香料,蜜腺發達,是很好的蜜源植物。

軟棗獼猴桃

5 果實

形狀不一,有卵圓形、矩圓形、扁圓形、長圓形、橢圓形,無斑點。果皮綠色至紫紅色,光滑無毛,先端具有短尾狀的喙。果實平均重68克,最大果重40克以上。梗洼窄而淺,果梗12厘米。成熟果實軟而多汁,果肉細膩,黃綠色或淺紅色,味甜微酸,具有香氣。果肉可溶性固形物13%-20%,總糖6.3%-13.9%,有機酸1.2%-2.4%種子較小,千粒重1.51.8克。

軟棗獼猴桃

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